Sempre ouvi a Rita Lee empolgar multidões cantando “Um belo dia resolvi mudar”... E, então, um belo dia resolvi agir, e mudei! Para quem já leu um pouco sobre a minha história, sabe que minha mudança veio de um susto, quando o Alê, meu marido, ficou muito doente. Tivemos que passar por um sofrimento para tomar uma atitude em favor da vida, por isso, hoje trabalho para motivar com alegria e prazer, e evitar sustos e doenças. O importante é mudar o quanto antes em favor da vida!
Nossa maior “aquisição” nessa mudança de hábitos, foi o tal do suco verde! Hoje, lá em casa, o Alê, minhas duas filhas e eu não passamos um dia sem ele. Parece papo de fanático, mas, na verdade, está mais para conversa de cientista! Tenho um professor que diz que a gente precisa ser científico, no sentido de experimentar, analisar novos conhecimentos e comportamentos e avaliar os resultados. Foi o que fizemos com o suco verde: dia após dia bebendo uma porção, resultou em mais saúde e mais energia. Nós quatro somos provas vivas dos benefícios reais dessa “poção mágica” para o organismo.
Para te animar a começar - ou a seguir bebendo o suco verde diariamente caso já tenha começado -, aí vai uma lista básica dos benefícios que ele traz:
• Absorção rápida de vitaminas, minerais e fitonutrientes (se o suco for coado);
• Aumento dos níveis de energia;
• Melhor capacidade de raciocínio;
• Olhos e pele brilhantes; • Cabelos e unhas mais fortes; • Aumento dos sentidos de olfato e paladar;
• Reforço do sistema imunológico;
• Descanso saudável para o sistema digestivo.
E quer saber por que as verduras escuras são importantíssimas no suco?
• São ricas em cálcio, magnésio, ferro, potássio, fósforo, zinco e vitaminas A, C, E e K;
• Contêm ácido fólico, clorofila e muitos outros micronutrientes e fitoquímicos;
• Purificam o sangue;
• Atuam na prevenção do câncer;
• Melhoram a circulação;
• Melhoram o funcionamento do intestino, da vesícula e dos rins;
• Desobstruem congestão especialmente nos pulmões, reduzindo o muco;
• Promovem uma flora intestinal saudável.
E por que o suco verde é feito com ingredientes crus?
Porque são fontes riquíssimas de enzimas. Enzima é um termo genérico dado a um elemento necessário para um organismo conseguir viver. As funções enzimáticas garantem a digestão e a absorção, o metabolismo que substitui células velhas por novas, a decomposição de toxinas e a desintoxicação. Como nossa alimentação gira em torno alimentos cozidos, pouco ingerimos enzimas e nosso corpo tem uma sobrecarga energética para sintetizar os alimentos. Os alimentos crus contribuem para um descanso dessa carga energética.
Como fazer o suco
Cadastre-se no meu site e eu te envio um guia superprático com as principais combinações de ingredientes, para você criar o suco verde do seu jeitinho. Use a criatividade ao escolher as verduras frescas, variando ao máximo as combinações, assim vai alcançar maiores benefícios.
Atenção!
Espinafre, acelga e beterraba devem ser consumidos moderadamente, porque são ricos em ácido oxálico, que inibe a absorção de cálcio.
Caso você ainda duvide dos benefícios do suco verde e de quanta saúde ele leva para o organismo, esqueça sua desconfiança por um mês, experimente beber uma porção diária, e depois me conte! Vou adorar saber qual foi o efeito do suco em seu corpo! Só não vale achar que vai mudar alguma coisa em um dia tá?! Você precisa de duas semanas, no mínimo, para sentir um efeito real.
Coragem! É dia de mudar! ;)
Referências:
A DIETA DO FUTURO, Dr. Hiromi Shinya
Lugar de Médico é na Cozinha, Dr. Alberto Peribanez Gonzalez